Il y a des destinations qui trouvent leur meilleure version au moment précis où la chaleur s'installe pleinement et où la ville vit à un autre rythme. Madrid en juillet en est l'exemple parfait. Les journées s'étirent, la lumière devient intense jusqu'en fin de soirée, et la capitale adopte son tempo estival, celui des terrasses qui s'animent dès la nuit tombée. C'est la période où les quartiers de Malasaña et La Latina vibrent jusqu'au petit matin, où les fontaines du Retiro